É importante RECONHECER a Doença Celíaca e se você não souber, nós diremos o que ela é! Esse é um conteúdo muito rico e importante, criado por gente que conhece, reconhece e fala com muita propriedade sobre o assunto, o pessoal da @fenacelbra e @acelserra! 💚

Em maio rolou a campanha “JÁ PASSOU DA HORA DE LEVAR A SÉRIO A DOENÇA CELÍACA”, e fizemos o conteúdo dos folders em parceria da Associação dos Celíacos da Serra Catarinense e agora disponibilizamos o mesmo para download.

Este artigo traz informações sobre sintomas, diagnóstico, tratamento, além de dicas muito valiosas tanto para quem está no processo de descoberta da DC ou já convive com ela há algum tempo!

O conteúdo está disponível para leitura abaixo na íntegra e pode ser baixado em PDF no botão abaixo:

O QUE É A DOENÇA CELÍACA (DC)

É uma doença autoimune desencadeada pela ingestão de glúten. É caracterizada pela inflamação crônica da mucosa do intestino delgado que resulta na atrofia das vilosidades intestinais, como consequência ocorre má absorção de nutrientes e outras manifestações clínicas.

O Glúten é uma proteína que está presente nos seguintes alimentos: trigo, aveia, centeio, cevada e malte.

Outras desordens relacionadas ao glúten são a alergia ao trigo e sensibilidade ao glúten não celíaca (SGNC), que é uma forma de intolerância ao glúten que é detectada quando a celíaca e alergia ao trigo foram descartadas por exames. Há também a adermatite herpetiforme que é a manifestação da doença celíaca na pele.

SINTOMAS MAIS COMUNS

• Diarreia crônica (mais comum)
• Perda de peso
• Anemia
• Distensão abdominal
• Cansaço, mal-estar e irritabilidade
• Falha de crescimento
• Vômitos
• Dor abdominal recorrente
• Intestino irritável

SINTOMAS MAIS RAROS (MENOS COMUNS)

• Deficiência de ferro/Anemia
• Neuropatia periférica
• Redução da densidade óssea – Osteoporose precoce
• Dermatite herpetiforme
• Problemas gineco-obstétricos (abortos de repetição)
• Redução dos níveis de albumina sérica
• Deficiência inexplicável de ácido fólico ou B12

DIAGNÓSTICO

Após suspeite clínica, podem ser realizados exames laboratoriais e para isso é necessário estar ingerindo glúten diariamente nos últimos 2 meses:

Sangue

• Dosagem da imunoglobulina IgA
• Anticorpo antitransglutaminase IgA e IgG

Também pode ser pedidos estes anticorpos:

• Anticorpo antiendomísio IgA e IgG
• Anticorpo antigliadina IgA e IgG
• Anticorpo antigliadina Deaminada IgA e IgG

Para diagnosticar ou excluir a Doença Celíaca, entretanto, deve ser feita a endoscopia digestiva alta com biópsia do intestino delgado que coleta de 4 a 6 fragmentos da porção mais distal do duodeno (segunda ou terceira porção), para exame histopatológico do material biopsiado. A biópsia deve buscar evidência da atrofia das vilosidades e a infiltração dos linfócitos intraepiteliais.

TRATAMENTO

Uma vez confirmado o diagnóstico da Doença Celíaca, a dieta sem glúten deverá se manter por toda a vida. O celíaco deve tomar cuidado com a contaminação cruzada.

PORQUE É DIFÍCIL DIAGNOSTICAR A DC?

Os sintomas da DC variam de caso a caso e não são específicos da doença. Além disso, a DC pode ser assintomática, ou seja, não apresentar sintomas. Por isso, é comum o celíaco receber diagnóstico equivocado (frequentemente, síndrome do intestino irritável) ou ser reconhecido por doenças associadas. Para auxiliar na busca por diagnóstico e tratamento, a plataforma ilergic possui profissionais da saúde capacitados de diferentes áreas (gastroenterologistas, nutricionistas, alergistas)… que podem ser encontrados para marcação de consulta em ilergic.com

DOENÇAS ASSOCIADAS

Numerosas condições têm sido relatadas associadas à Doença Celíaca, tanto em crianças como em adultos. Geralmente são doenças autoimunes e/ou ligadas ã antígenos do sistema HLA (sistema genético).

• Artrite reumatóide
• Câncer do intestino delgado
• Câncer do esôfago e da faringe
• Cirrose biliar primária
• Deficiência de IgA
• Diabetes mellitus
• Doença de Addison
• Doenças de tireóide
• Epilepsia com calcificações cerebrais
• Fibrosa cística
• Hemossiderose pulmonar
• Linfoma
• Lúpus eritematoso
• Pancreatite crônica
• Síndrome de Down
• Síndrome do intestino irritável
• Síndrome de Sjörgren

NÃO INICIE UMA DIETA SEM GLÜTEN ANTES DE INVESTIGAR SE VOCÊ Ë CELÍACO

CONTAMINAÇÃO CRUZADA

Muitos alimentos são naturalmente sem glúten em sua composição, porém podem ter traços acima dos 20ppm permitidos (CODEX), tornando o alimento proibido ao celíaco. A contaminação cruzada pode ocorrer pela escolha de matérias primas, industrialização, manipulação e uso de equipamentos/utensílios compartilhados. Isso ocorre quando manipulamos inadequadamente alimentos em nossas casas, restaurantes e afins. A manipulação deverá ser com utensílios exclusivos para alimentos sem glúten. Para que o celíaco se recupere, é importantíssimo ter uma dieta sem glúten e sem contaminação cruzada.

DICAS

1 – Não utilize sal e açúcar de restaurantes a não ser que estejam embalados individualmente;

2 – Não utilize forno de uso compartilhado para aquecer ou fazer alimentos sem glúten;

3 – Não utilize margarina requeijão e geleias de uso compartilhado. Migalhas de glúten podem estar presentes;

4 – Utensílios de madeira e plástico não devem ser compartilhados. Tenha os seus para uso exclusivo;

5 – Não manipule farinha de trigo na cozinha quando estiver preparando alimento sem glúten. A farinha se mantém em suspensão no ar por muitas horas, se depositando em tudo que estiver exposto ao redor. O ideal é que na casa aonde vive um celíaco, não entre produtos com glúten;

6 – Massinhas de modelar podem ter glúten, as crianças celíacas devem usar a base de plastilina (sem glúten);

7 – Aparelhos eletrodomésticos (sanduicheira, batedeira, mixer) devem ser de uso exclusivo do celíaco;

8 – Temperos industrializados e amaciantes de carne, na maior parte contém glúten. Utilize temperos naturais como cebola, alho e ervas frescas;

9 – Para preparar alimentos sem glúten para o celíaco, nunca use o óleo onde se fritou alimentos que contenham glúten;

10 – Leia sempre os rótulos com atenção, pois erros de rotulagem podem acontecer. Utilize a ilergic para obter mais informações e tirar suas dúvidas sobre produtos junto da comunidade. E na dúvida, não consuma;

11 – Procure comer somente em restaurantes aptos a celíacos, pois eles tomam os cuidados com a produção. Consulte estabelecimentos na ilergic e na dúvida, leve a sua marmita;

12 – Não compre a granel se o estabelecimento compartilhar utensílios para distribuir o produto;

Ainda em maio, rolou o Encontro dos Celíacos da Serra Catarinense e tivemos presente para contar um pouquinho sobre a ilergic e como ajudamos a comunidade celíaca e todos qe sofrem com restrições de consumo.

Nosso compromisso com a comunidade, não só de celíacos, mas de todos os que possuem alguma restrição de consumo, se reforça a cada dia! Estamos juntos! 🙏🏻

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Entre as ações estarão a utilização hashtag #pascoainclusiva e da cor azul teal que é a cor da conscientização das alergias alimentares, bem como a valorização de rótulos e descrições claras sobre os
ingredientes dos produtos. No site do Conexão Alimentar, durante a Páscoa, será disponibilizado cartazes, boton, jogos e brincadeiras.

O Coelho Azul

O Coelho Azul tem como inspiração o projeto Abóbora Azul, lançado nos Estados Unidos em 2012, que permitiu que Halloween incluísse os alérgicos alimentares com os doces livres de alérgenos.

A ideia é aproveitar a importância da Páscoa como elemento inclusivo para quem convive com restrições alimentares, como alergias severas, intolerâncias e diabetes. Dessa forma, aproveitar a tradição de trocar presentes simbolizando o renascimento de uma vida nova em que a empatia possa orientar as relações humanas, unindo alérgicos e não-alérgicos, com ações e também doces que não contenham alérgenos. O mais importante é fazer uma celebração de todos.

Conexão Alimentar

Criada em 2019 como plataforma de conteúdo e ações criativas, a Conexão alimentar tem como objetivo a disseminação de informações qualificadas sobre alergias alimentares, com seus diversos temas, como inclusão, saúde, convivência social, alimentação escolar, ações de grupos de interesse e disseminadoras, entre outros. Ao mesmo tempo, visa trazer o maior número de informações de credibilidade, tornando-se fonte primária e espaço de fact-checking (verificação de fatos) quando necessário.

O projeto Conexão Alimentar nasceu da experiência de Bianca Kirschner, que há quase 10 anos vivencia as dificuldades da alergia alimentar através da atenção ao filho Lucas e da dificuldade para adquirir inclusão e empatia dentro da sociedade como um todo.

Os apoios de empresas à iniciativa Páscoa Inclusiva Coelho Azul podem ser de várias formas, como divulgação, cotas, ações inovadoras, para isso basta entrar em contato com a criadora do Conexão Alimentar

Contato: Bianca Kirschner – WhatsApp: +1 (201) 492-4930 – https://conexaoalimentar.com.br/

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Novembro também representa o mês de conscientização do Diabetes, que atinge grande parte da população mundial. nero 2015

Desde 2017, o Novembro Azul tem sido referenciado para ambas as campanhas.

Câncer de Próstata

O câncer de próstata é um tumor que afeta a próstata, glândula localizada abaixo da bexiga nos homens. A doença pode ser confirmada através da biopsia laboratorial após sinais e sintomas. O câncer de próstata pode ser prevenido.

É comprovado que uma dieta rica em frutas, verduras, legumes, grãos e cereais integrais, com menos gordura, ajudam a diminuir o risco de câncer. Hábitos saudáveis como atividade física, manter o peso adequado, controlar o consumo de álcool e não fumar, também contribuem para evitar o câncer.

Alguns fatores de risco são: Idade – Histórico de câncer na família – Sobrepeso e Obesidade

O exame para detecção do câncer de próstata é recomendado a partir dos 50 anos de idade, mas antes disso é recomendado consultas com médicos especialistas (urologistas) e também a execução do autoexame (sim, assim como no câncer de mama, é possível identificar sinais através do autoexame.

https://veja.abril.com.br/saude/homens-autoexame/

A campanha Novembro Azul reforça a importância da consciência sobre o tema e quebra do preconceito sobre o mesmo. Quando descoberta precocemente, o câncer de próstata é PERFEITAMENTE CURÁVEL, mas isso só é possível se num primeiro momento, as barreiras do preconceito caírem.

Começando pelo diálogo, não deve-se ter vergonha de falar sobre o tema, afinal, é a saúde dos homens em risco. A campanha é uma chance para os homens olharem para a própria saúde de forma integral, podendo identificar outros problemas no corpo. 🙏🏻 topaz video enhance ai 2.6.4 full crack

Diabetes

É uma doença do sistema metabólico dos açúcares onde o pâncreas não produz ou não libera insulina, a substância responsável pelo processo de absorção do açúcar no sangue.

A Diabetes se divide em: Tipo 1 e Tipo 2

Tipo 1: fome e sede intensa, boca seca, maior frequência de idas ao banheiro, cansaço sem motivo, dores no corpo, perda de peso e baixa resistência a infecções. Estes sinais são comuns e intensos em muitos pacientes e costumam ser uma das primeiras suspeitas pelos médicos.

Tipo 2: apresenta as mesmas características, mas de uma forma muito mais sutil. A percepção dos sintomas pode levar meses ou anos até a busca por uma ajuda médica. Por isso é tão importante manter as consultas e exames de rotina em dia.

A diabetes Tipo 1 é crônica, tendo seu tratamento feito por controle e aplicação de insulina direto no corpo. A Tipo 2 pode ser prevenida e controlada através da alimentação e atividade física.

Fonte:

https://www.ladoaladopelavida.org.br/diabetes-novembro-azul

Vamos voltar a falar sobre Diabetes, no dia 14 de novembro! Então, fique ligado aqui no blog e também em nossas redes sociais!

A campanha Novembro Diabetes Azul, ganha força no dia 14 de novembro, Dia Mundial do Diabetes. As campanhas neste dia promovem a importância dos programas de educação em diabetes para a prevenção e controle da diabetes.

Saiba mais sobre:

Novembro Azul – Câncer de Próstata:

https://www.cancer.org.br/novembro-azul-a-importancia-de-se-cuidar/

Novembro Azul – Diabetes:

http://novembrodiabetesazul.com.br/

O time ilergic apoia essa campanha, apoie você também! Compartilhe e faça parte das campanhas do mês de Novembro! 😍

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O que é Urticária?

A Urticária é uma irritação na pele comum que causa coceira, vermelhidão e ardência. Ela pode ser classificada em: aguda e crônica. Além dos reflexos visíveis na pele, a urticária pode impactar no sono e também no relacionamento profissional, com familiares e amigos.

Na urticária aguda, a duração é inferior a seis semanas, constituída por um único episódio transitório e autolimitado. A crônica por sua vez pode persistir ativa por meses ou anos.

A Urticária Crônica é uma doença que atinge mais de 1 milhão de brasileiros e cerca de 20% da população mundial terá pelo menos uma vez durante sua vida, um episódio de urticária, seja ela crônica ou aguda.

Segundo a coluna do Dr. Drauzio Varella no Uol, a Urticária Crônica se divide em induzidas e espontânea. A induzida se dá devido a reação alérgica ser desencadeada por alguns alimentos como frutos do mar, ovos, nozes, leite, também picadas de inseto, ou até mesmo à exposição ao frio e calor.

A Urticária Crônica Espontânea – UCE

Ao contrário da Urticária aguda e na crônica induzida, na UCE, é difícil determinar os fatores desencadeantes na maioria dos episódios, porém estudos recentes indicam que muitos desses quadros podem estar associados a uma doença autoimune.

Como a UCE ainda é relativamente desconhecida e não se sabe ao certo suas causas, não é raro que quem sofre com a doença busque respostas para a “causa” das lesões na pele o que muitas vezes faz com que excluam da rotina o consumo de muitos alimentos, cosméticos e medicamentos.

O diagnóstico das Urticárias, se dá através de histórico clínico, hábitos alimentares e exames de sangue e testes cutâneos. A urticária crônica não tem cura, mas as crises podem ser controladas com medicamentos. O tratamento se estabelece de acordo com as necessidades específicas de cada paciente, portanto consulte um médico especialista!

Lembramos que o aplicativo ilergic pode contribuir para que quem sofre com a urticária desencadeada por alimentos, tenha mais segurança e evite o consumo de produtos que contenham os ingredientes que induzem a urticária.

Fonte e consulta:

• https://saude.novartis.com.br/urticaria/
• http://www.alergoderme.com.br/2015/12/urticaria-angioedema/
• https://drauziovarella.uol.com.br/doencas-e-sintomas/urticaria/

#ilergic – Saúde Além do Rótulo 💙

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Não havendo uma causa única, fatores endócrinos, comportamentais, genéticos e hereditários, são alguns dos pontos que podem aumentar o risco de desenvolver a doença.

Recomenda-se a execução do autoexame, onde as mulheres devem mensalmente verificar se há a presença de nódulos nas mamas, mas é importante que sejam realizados exames clínicos de diagnóstico. Quanto antes identificado, maiores são as chances de o tratamento ocorrer com sucesso. 🙏🏻

Quanto a prevenção, é importante manter uma alimentação saudável, balanceada e rica em alimentos de origem vegetal. Uma alimentação saudável alinhada com a prática de atividades físicas e hábitos saudáveis, ajudam a evitar a doença.

O time ilergic apoia essa campanha, apoie você tambem! Compartilhe e faça parte desta causa! 😍

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